余胜海，著名作家、学者、美食家，著有《能源战争》《企业家大败局》《变革时代》《寻味人间》《不折腾》《奋发有为：任正非讲给华为人的108个经典故事》《商业思想家任正非》《绝不雷同:小米雷军和他的移动互联时代》《活下去才是硬道理》等20余部畅销书，其中有10多部作品在国内外获奖并译成英文出版，在业界引起巨大反响。

　　这本书以作者三十年饮茶经历为底色，颠覆了人们对传统饮茶的认知，引导人们走出饮茶的误区，正确喝茶，以茶修身，以茶养性，以茶行道，领略那份“茶韵悠然。心境自明”的美妙境界，感受生活的宁静与美好。这本书堪称是一部当代中国茶文化经典之作。

　　《时光不负茶滋味》分为“茶与生活”“寻茶探秘”“茶韵心语”“茶道美学”“饮茶感悟”五个大章，不仅记录了余胜海的寻茶之旅与品茶心得，并通过清新雅致的文笔，细致描述了茶叶的生长环境、制作工艺与口感韵味，生动呈现茶的包容之美、宁静之美、清雅之美与和悦之美。

　　书中既有作者深入茶山、走访茶馆勾勒的市井生活画卷，也有其与茶结缘的逸事及对生命况味的思考，彰显了作者对茶文化、对茶与人生的深刻理解与独到见解。该书精装彩印，图文并茂，融知识性趣味性于一体，灵动的文字蕴含深邃的文人气息，随处可见的唯美金句，更是直击心灵，读起来轻松惬意，引人入胜，值得每一位爱茶人士阅读珍藏。

　　中国当代茶学泰斗、第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华为其拨冗作序；著名茶学专家、中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，浙江大学茶叶研究所所长、博士生导师、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞，以及著名作家、文化学者余秋雨联袂推荐此书，并给予了极高评价。